Kopi Luwak – Balis „Kacke“-Kaffee


Wir haben den berühmten Kacke-Kaffee nicht probiert. Er ist sehr teuer (ungefähr 20 Euro pro Tasse) und wir wurden außerdem gewarnt, dass es viele Fälschungen gibt – kein Wunder, bei der Kohle.

Ich finde es nur interessant, wie man auf so eine Idee kommt. Im Prinzip werden reife Kaffee-Bohnen von Schleichkatzen gegessen und dann wieder ausgeschieden. Diese Bohnen werden dann gesammelt, getrocknet und geröstet.

Aber wie kommt man auf so etwas? „Gugg mal! Dieses Tier hat gerade geschissen! Lass es uns in heisses Wasser werfen und mal schauen, wie das schmeckt …


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